Родился в 1884 году в местечке Городок (Хмельницкая область, Украина). Отец Лейб занимался склеиванием ваты. Мать Молка была домохозяйкой. Нахман был одиннадцатым ребёнком из двенадцати детей в семье, но единственным сыном.
В юном возрасте он два года учился ремеслу переплётчика в частной переплётной мастерской в Проскурове (ныне Хмельницкий).
В зрелом возрасте основной его деятельностью был переплет книг и склеивание ваты. В Городке его звали Нахман-Ротимахер или Нахман-Анбиндер (переплётчик).
Он был лучшим переплетчиком во всей округе, ему доверяли особо ценные старинные книги, он умел вышивать золотом заглавные буквы на обложках книг.
По понятиям того времени он был очень грамотным человеком, знал иврит, русский, польский, украинский языки.
Переплетать книги приносили не только евреи, но и украинцы, поляки. Поляки доверяли ему переплетать свои молитвенные книги. Все книги он прочитывал.
Интересовался политикой, искусством, следил за событиями в мире и стране. Односельчане постоянно приходили к нему за мудрым советом. По характеру был очень добрым, веселым, даже в трудные времена никогда не унывал. Любил петь еврейские и украинские песни.
Женился Нахман в возрасте 26 лет на Мирле Цоловне Рехтфартергер, которая была старше его на год. За период совместной жизни (до1933 года) у них родились пятеро девочек. Очень любил своих детей, сильно переживал когда они болели.
Примерно в 1913 году его родные сестры Сосе (София), Поля и племянница по матери Эти эмигрировали в США.
В 1933 году после тяжелой болезни умерла жена. Второй раз не женился.
Погиб в возрасте 58 лет в декабре 1942 года в гетто в Ярмолинцах.